Biblioteca Județeană „Ovid Densusianu” Hunedoara-Deva în pateneriat cu Biserica Adventistă de Ziua a Șaptea a organizat în ziua de 18 iunie 2013 la Salle d’Or, din incinta Deva Mall, lansarea unei cărți de nutriție naturistă intitulată Cartea de bucate a Centrului Lifestyle Herghelia. La lansare au fost prezenți și autorii volumului, Valentina Dan, coordonatoarea programului de schimbare a stilului de viață de la Centrul Lifestyle Herghelia și dr. Nicolae Dan, directorul Centrul Lifestyle Herghelia și redactorul-șef al revistei Viață + Sănătate.

Autorii au fondat în anul 1991, împreună cu alți colegi, Centrul Lifestyle Herghelia al cărei scop este creşterea nivelului de sănătate fizică, psihică, socială şi moral-spirituală în România, prin educaţie sanitară şi medicină preventivă, făcute într-o manieră profesionistă, în acord cu progresul ştiinţei medicale şi în spirit creştin. Medicii, asistentele şi hidroterapeuţii care lucrează aici au fost pregătiţi în centre Lifestyle din Norvegia şi SUA şi promovează un tratament medical integrat, cu accent pe stilul de viaţă natural.

Cartea lansată la Deva este rodul unei îndelungate și temeinice munci de cercetare în domeniul alimentației pe bază naturistă, cercetare desfășurată de autori în centre de prestigiu precum Weimar Institute și Pacific Health Education Center din California, Lifestyle Center of America din Oklahoma, SUA. Au ținut cursuri de nutriție organizate pentru comunitățile de români din Stratele Unite, cursuri care au stârnit interesul și entuziasmul participanților și au generat o permanentă preocupare pentru aplicarea principiilor de alimentație sănătoasă.

În volumul acesta, cei interesați vor putea găsi sfaturi legate de un mod de viață sănătos, recomandări ale unor nutriționiști, un ghid de tranziție de la dieta omnivoră la cea vegetariană,  precum și un număr de peste 400 de rețete validate de Centrul Lifestyle Herghelia care pot fi realizate cu ușurință de către cei ce doresc să le aplice. Este o carte care se bazează pe experiența medicilor, a nutriționiștilor și a personalului de la Centrul Lifestyle Herghelia, aflăm de la autorii cărții. Și tot ei ne spun că în ultimii 13 ani, de această experiență au beneficiat cu succes peste 10.000 de pacienți. Iar prin această carte, alte mii de oameni vor învăța să trăiască mai bine, să fie mai sănătoși și, spun autorii, mai fericiți.

Știm foarte bine că „Sănătatea nu este totul, dar fără sănătate totul este nimic”, de aceea preocuparea pentru o viață trăită corect trebuie să stea tot mai mult în atenția noastră, cu atât mai mult cu cât ritmul alert al vieții ne face de multe ori să neglijăm respectarea unor norme elementare ale traiului sănătos. Deprinderea de a trăi sănătos nu se dobândeşte peste noapte, ea trebuie exersată cu răbdare, zi de zi, şi tocmai acest lucru îl învăţăm din această carte.

Autorii volumului au purtat un viu și interesant dialog cu cei prezenți la lansare și au răspuns la numeroase întrebări legate de căile și mijloacele de a duce un trai sănătos.

Încă o dată, Biblioteca Judeţeană „Ovid Densusianu” Hunedoara-Deva dovedeşte că este deschisă în orice moment spre întâlnirile cu cartea şi cu cei care duc lumina acesteia printre cititori, cei care în final ne apreciază activitatea. În aceste timpuri extrem de complexe, în această lume care e supusă atâtor transformări, cărţile de spiritualitate, de educație pentru o viață curată,  se dovedesc a fi uneori mai necesare decât ne putem închipui.

Ioan Sebastian Bara